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DiversasRápidasPãezinhos rápidos

Pãezinhos rápidos

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Ingredientes:
2 colheres de chá de levedura seca
250ml de leite tépido

uma pitada de sal
75g de açúcar

75g de manteiga
500g de farinha

Preparação:

Misture o leite com a manteiga derretida, o açúcar, o sal e o fermento. Acrescente depois a farinha e misture bem.

Coloque depois a massa na bancada enfarinhada e amasse bem alguns minutos até obter uma massa fofa e elástica. Amassem mesmo bem, porque a massa acabará por despegar das mãos e ficar bastante maleável. Deixe repousar uns minutos.

Faça depois 8 bolas de massa e coloque-as num tabuleiro untado e polvilhado com farinha. Deixe levedar até dobrarem de volume (para ser mais rápido ligo o forno a cerca de 50 graus e deixo levedar).

Pincele depois as bolinhas com um pouco de leite morno e leve a cozinhar cerca de 20 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.
Sirva os pãezinhos mornos com compotas, manteiga ou queijo e fiambre.

Fonte:http://migalhinhasdesaleacucar.blogspot.pt

2 de comentários

  • Selma Casagrande:

    Maravilha de receitas!-vocês são muito bons! Parabéns

  • luiza:

    minha boca encheu de água
    parabéns pelas delícias

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