Bifanas grelhadas no carvão com alho e alecrim

Ingredientes
4 bifanas finas
sal q.b.

4 dentes de alho
2 hastes de alecrim
sumo de limão q.b.

Confecção

1. Comece por temperar a carne com sal a gosto e os dentes ralados. Misture bem na carne para tomar gosto uns 5 minutos.

2. Prepare o lume até ter um lume brando. Coloque as bifanas a grelhar e deixe-as alourar de ambos os lados a gosto.

3. Retire então as bifanas da grelha, tempere a gosto com sumo de limão e folhas de alecrim. Sirva de seguida.

Bom apetite!

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