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Bolinhos, Queijadas e BolachasDocesAs rosquilhas são bolinhos típicos do alto alentejo

As rosquilhas são bolinhos típicos do alto alentejo

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500 grs farinha

5 colheres de açúcar
5 colheres de agua
5 colheres de leite
5 colheres de aguardente

2 ovos
2 colheres de manteiga
Açúcar a canela para polvilhar
Misture a água com o leite e aqueça, colocando também a manteiga para derreter.

Bata os ovos com o açúcar e acrescente a manteiga com o leite e a aguardente. Por fim junte a farinha, amassando bem. Estenda a massa, faça rolinhos e dê um nó. Reserve e frite em óleo bem quente.

Por fim polvilha-se com açúcar e canela. Coma quentes ou frios, como preferir…
Fonte: http://1toquedecanela.blogspot.pt

1 comentário

  • Lucineia:

    Essa receitas são muito boas e ajudam bastante.

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