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Lacinhos com Frango no Forno

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Ingredientes:

400g de massa de laços
2 peitos de frango
150g de camarão descascado
pimento verde e vermelho a gosto

100g de bacon fumado picadinho
um bom punhado de folhas de espinafres
1 courgete

sal e azeite q.b.
mistura de alho e salsa da espiga

1 pacote de natas com cogumelos porcini da parmalat
mistura de 3 queijos ralados

Preparação:

Ligue o forno a 180º. Entretanto coza a massa em bastante àgua temperada de sal e com um fio de azeite por 6 minutos. Escorra a massa e reserve.

Corte os peitos de frango em tiras e leve-os ao lume com um fio de azeite. Vá virando até dourar. Junte os pimentos em tiras, o bacon e os camarões e deixe fritar. De seguida junte a courgete, depois de bem lavada, cortada em rodelas e com a casca. Tempere de sal e a mistura da espiga e junte as folhas de espinafres.

Envolva a massa, adicione as natas com cogumelos porcini e rectifique os temperos. Coloque a massa num recipiente de forno, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.

Fonte: http://www.7gramasdeternura.com

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