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MariscoPratosCamarão frito

Camarão frito

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ingredientes:

1 kg de camarão cozido
4/5 dentes de alho laminados

azeite, óleo, sal, pimenta, colorau e piri-piri q.b.
1/2 cerveja
sumo de 1 limão

dentro de uma sertã coloca-se :
azeite, óleo, sal, pimenta, colorau e piri-piri
quando bem quente acrescenta-se o camarão
mexe-se,

acrescenta-se o alho,
e vai-se deixando fritar virando de vez em quando,
isto em lume médio

vai-se acrescentando a cerveja aos poucos e deixa-se apurar um bocadito.
por fim acrescenta-se o sumo de limaõ
deixa-se estar mais 2/3 mm
e já está !

Fonte:http://aculinriadamissy.blogspot.pt

1 comentário

  • Elisio:

    Excelente.

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