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DocesPudinsPUDIM FLAN DE CAFE

PUDIM FLAN DE CAFE

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Ingredientes;

180g de açúcar
7 1/2dl de leite

9 gemas de ovo
3 claras de ovo

1 colher de cha de farinha maizena

caramelo liquido para barrar a forma
6 colheres de café puro

Barra-se a forma com o caramelo liquido e reserva-se.

Misturam-se as gemas, as clara e o açúcar e bate-se tudo. Junte-lhe a maizena desfeita no leite frio e o café.

Mexa tudo de novo. Deite na forma previamente barrada e leve a cozer em banho maria.

Retire e deixe arrefecer para levar ao frio. Geralmente dixo de um dia para o Outro.

Desenforme e delicia-se!!!

Bom apetite!!!

Fonte:http://docesdamoranguita.blogspot.pt/

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