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MariscoPratosCamarão ao molho rosado

Camarão ao molho rosado

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Ingredientes:

2 caixas de 400 g de camarão cozido
5 colheres (sopa) de azeite

4 dl natas
1 lata pequena de tomate pelado

1 cebola
1 pimento vermelho

Sal q.b.

Pimenta q.b.
Salsa picada q.b.

Preparação:

Descasque o camarão cozido. Descasque a cebola, pique-a finamente, deite-a para um tacho, junte o azeite e leve ao lume até a cebola ficar transparente. Junte depois o tomate pelado previamente picado e o pimento limpo de sementes e peles e cortado em cubos. Deixe cozinhar durante 10 minutos.

De seguida, adicione as natas, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até o molho começar a ficar cremoso.

Acrescente então o camarão cozido, deixe aquecer e sirva com o molho. Pode acompanhar com arroz branco. Polvilhe com salsa picada.

Fonte: Dica

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