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Macarrao com Queijo

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Um excelente acompanhamento, ou prato principal…

300 g de Macarrão
500 ml de Molho Bechamel

200 g de Queijo tipo Filadélfia
150 g de Queijo ralado (variedade a gosto, gouda; emmental; edam; mozarella etc)
100 g de Queijo Mozarella ralado

Queijo Parmesão ralado (opcional)

Cozer a massa de acordo com as instruções da embalagem. Reservar mantendo quente.

Numa tigela misturar o queijo Filadélfia ou equivalente, o queijo ralado escolhido, e o molho Bechamel previamente preparado e frio ou morno. (Quem tiver bimby e quiser usar pode fazer a receita de molho bechamel mais pequena do livro base.)

Envolver bem e reservar.

No tacho onde cozeu a massa, e depois de escorrida, misturar o creme de queijos e envolver bem.

Deitar num tabuleiro que possa ir ao forno e polvilhar com o queijo Mozarella.

Levar a gratinar a 200º, cerca de 10 minutos, ou de acordo com o gosto pessoal.
Servir imediatamente.

Opcionalmente na hora de servir e já no prato ralar queijo parmesão.

Fonte:http://mesapara4.blogspot.pt

1 comentário

  • Carla silva:

    Gostei muito

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