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AvesPratosFrango à Romana

Frango à Romana

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Ingredientes

400g de peitos de frango
1 colher (sopa) de Becel Culinária ou outra margarina

1 cenoura
1 cebola

4 dentes de alho
Sal & Pimenta q.b.

1 lata pequena de cogumelos inteiros
1 dl de polpa de tomate

2 dl de vinho branco
1 folha de louro

Preparação

Cortei o peito aos bocadinhos e alourei-o na margarina.

Juntei a cenoura, cebola e alhos, cortados em rodelas finas e deixei estufar um pouco. Temperei com sal e pimenta. Juntei os cogumelos inteiros e a polpa de tomate. Reguei com o vinho e introduzi o louro.
Deixer cozer suavemente cerca de 30 minutos e servi.

Eu acompanho com arroz, mas o puré de batata também combina perfeitamente. É uma receita óptima para o dia-a-dia

Fonte:http://feeds.feedburner.com/OStioDasDelcias

1 comentário

  • angela maria:

    Adorei as receitas

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