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Entradas e PetiscosMOELAS Á PORTUGUESA

MOELAS Á PORTUGUESA

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Ingredientes

Moelas: 500 gr
Vinho branco: ½ copo

Cerveja: ½ copo
Cebolas: 2

Louro: 2 folhas
Polpa de tomate: q.b.

Azeite: q.b.
Sal: q.b.

Picante
Coentros

Modo de preparação:

Lava-se muito bem as moelas e parte-se em pedacinhos. Numa frigideira faz-se um refogado com a cebola e junta-se alguma água, o vinho e a cerveja.

Junta-se, então, as moelas cortadas, assim como o louro e a polpa de tomate. Tempera-se de sal e pimenta a gosto. Coze até as moelas ficarem tenras. Se assim for, certifica-se os temperos durante a confecção. Polvilhar com coentros.

Fonte: http://tachoalume.blogspot.pt/

13 de comentários

  • Josué Braz:

    Adorei a receita da moela. Quero mais

  • Domingos rodrigues:

    Adoro as vossas receitas.muito obrg.

  • Nuno Gonçalves Nunes:

    Boa tarde
    Gosto imenso de todas receitas, são muito boas.

    Cumprimentos,

    Nuno Nunes

  • Roseta santos:

    Muito bom adorei está receita

  • Mauro figueiro:

    Gostei, mas melhor fazer as moela na panela de pressãoe depois de macias, finalizar com os outros ingredientes.

  • Maria Oliveira:

    Adorei as vossas receitas obrigado

  • antoni pinheiro:

    E faço com vinho tinto também ficam boas e moreninhas

  • jante delfina:

    aprendi e muito fx esta reçeita

  • Carmen Rovissene:

    Amei a amo todas as vossas receitas

  • Luís Serpa:

    Gosto bastante das receitas. Infelizmente o português em que são escritas deixa um bocadinho a desejar.

  • Ezequiel Tamele:

    Gostei das vossas receitas

  • Emmanuele fuentes:

    Tudo gostoso..gosto de pratos triviais..faceis de fazer…ameiii

  • Maria joesefina:

    Adorei a vossa receita

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