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Carne de PorcoPratosCOSTELETAS GRELHADAS COM MOLHO DE COGUMELOS

COSTELETAS GRELHADAS COM MOLHO DE COGUMELOS

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Tudo nesta receita é simples e tentador. Aliás, a própria simplicidade é uma tentação a que não deve resistir. Deve é repetir!

INGREDIENTES

4 costeletas de porco do lombo
Mel

1,5 medida de caldo Knorr Granulado de Carne
40 g de Vaqueiro

250 g de cogumelos laminados
3 colheres de sopa de vinho do Porto

1 colher de sobremesa de amido de milho Maizena®
2 dl de leite

MODO DE PREPARAÇÃO

Pincele as costeletas de ambos os lados com mel e salpique-as com meia medida de caldo Knorr Granulado de Carne.
Aqueça uma frigideira para grelhados sobre lume forte. Quando estiver bem quente pincele com um pouco de Vaqueiro e marque as costeletas de ambos os lados, reduza o calor e deixe acabar de cozinhar.

Ao mesmo tempo, derreta a restante Vaqueiro numa frigideira e salteie os cogumelos sobre lume médio a forte. Polvilhe-os com o restante caldo Knorr Granulado de Carne e salpique com o vinho do Porto.

Adicione o amido de milho Maizena® dissolvido no leite e deixe ferver um pouco mexendo de vez em quando.
Sirva as costeletas com o molho de cogumelos.

Fonte:http://www.knorr.pt/

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