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Bolos de fatiaDocesBolo de Claras e Cenoura

Bolo de Claras e Cenoura

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175 g de manteiga
300 g de açúcar

150 g de cenoura ralada muito fininhas
350 g de farinha

1,5 colher de café de fermento
10 colheres de sopa de leite
10 claras

Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar e a cenoura até obter um creme cor de laranja, depois juntar as claras (sem serem batidas) e misturar bem. Em seguida adicionar a farinha e o fermento e voltar a bater.

Por fim acrescentar o leite. Quando estiver um creme homogeneo é só levar ao forno, previamente aquecido, numa forma untada com manteiga, ou de silicone, como foi o meu caso.

Fonte http://deliciasdivinais.blogspot.pt

1 comentário

  • Maria Antonieta pinto:

    Muito bom e

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