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DiversasReceitas NaturaisConhece esta planta? É um poderoso remédio natural e uma “bomba” de antioxidantes e ómega 3!

Conhece esta planta? É um poderoso remédio natural e uma “bomba” de antioxidantes e ómega 3!

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Usada em certos locais de Portugal, mas provavelmente desconhecida pela maioria, a beldroega é uma planta medicinal conhecida desde os tempos antigos por ter grandes virtudes medicinais.

Esta planta tem o nome de beldroega, e está a ser mais valorizada por ser um dos poucos alimentos de origem vegetal que é uma grande fonte do ácido graxo ómega 3, necessário para a boa manutenção da saúde.

Além disso possui betacaroteno, vitamina C e minerais, como magnésio, manganês, potássio, ferro e cálcio. E contém pequenas quantidades de vitaminas B1, B2, B3, cobre, ácido fólico e fósforo.

Devido às suas propriedades medicinais, a planta tem sido usada como remédio natural, servindo como:
Analgésico
Anti-hemorrágico
Tónico

Diurético
Remédio para artrite, dores de cabeça e problemas nos dentes e gengivas.
Possuidora de um alto teor de água e um sabor ligeiramente ácido que lembra o espinafre fresco, a beldroega pode ser consumida crua ou cozida, sendo uma ótima opção para ser acrescentada na sua salada.

O melhor é que este alimento incrivelmente rico em nutrientes pode ser plantado em casa, durante o verão, facilitando assim o seu consumo.

Aprenda esta incrível receita de beldroegas em conserva para desfrutar deste super-alimento de uma forma deliciosa.

Ingredientes:

Uma porção generosa de beldroega
3 dentes de alho
Vinagre de maçã
10 grãos de pimenta-preta (pimenta-do-reino)

Modo de preparação:

Lave bem os caules e as folhas da beldroega.
Corte em pedaços de aproximadamente 2,5 cm e coloque-os num frasco de vidro.
Acrescente alho picado e a pimenta.

Em seguida, despeje o vinagre de maçã (o suficiente para cobrir) e feche o frasco.
Guarde no frigorífico durante duas semanas.
Após esse tempo, a beldroega em conserva está pronta para o consumo.
Beneficie deste fantástico remédio natural que a natureza nos dá!

Fonte:http://curanatural.pt/

9 de comentários

  • DONZILIA GREGO:

    ADOREI A TORTA DE ATUM

  • Gil:

    Quero receber email destas receitas

    • Fernando:

      Sou um apaixonado por cozinha . Aprecio muito o vosso trabalho

  • Marcos Gonçalves:

    Excelente receitas. Obrigado

  • Hermani:

    Oi boa noite pra todos dessa página, muito bom para a saúde essas receitas.

  • Sérgio:

    Tudo o que é natural é bom.

  • Nivaldo:

    Interessante, mamãe fazia salada e todos da casa comiam e gostavam pois era “azedinha”, e nem sequer se sabia o valor nutricional e as propriedades da beldroega. Tínhamos criação de porcos que se deliciavam com a planta.

  • Joao de deus de lima:

    Sem comemtario

  • Antonio:

    Vou experimentar….depois logo digo alguma coisa….

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