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PeixePratosFiletes de Pescada ao Alhinho com Natas

Filetes de Pescada ao Alhinho com Natas

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Ingredientes:
– 4 de filetes de pescada
– 1 lata de cogumelos
– 200g de Natas

– Sal q.b.
– Pimenta q.b.
– Leite q.b.
– Óleo para fritar

– Farinha q.b.
– 20g de manteiga
– 2 dentes de alho picados

Preparação:

– Tempere os filetes de pescada com sal, pimenta e leite.

– Deixe de tempero durante 30 minutos.

– Passe os filetes por farinha e frite-os em óleo quente.

– Depois de fritos, coloque num prato com papel absorvente e quando estiverem escorridos, coloque-os numa travessa.

– Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e os alhos, deixe aquecer.

– Depois de bem quente, junte os cogumelos e deixe fritar, junte as natas e deixe apurar.

– Tempere com um pouco de sal e pimenta.

– Acompanhei com Massa Esparguete.

Fonte:http://cozinhapra3.blogspot.pt/

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