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SaladasSalada Fresca de Grão e Atum

Salada Fresca de Grão e Atum

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Receita:
Para  3 pessoas
400 grs de grão de bico cozido
3 ovos cozidos

2 latas de atum (usei em óleo)
1 raminho de salsa
1 cebola pequena
1 tomate

azeite qb
Vinagre qb
1 pitada de sal

Preparação:

Escorra e passe por água o grão de bico e coloque numa taça.
Escorra as latas de atum e com um garfo, solte o atum e junte ao grão.
Pique a cebola, a salsa e o tomate. Junte à mistura anterior.

Tempere com sal, azeite e um pouquinho de vinagre. Misture.
Por fim, espalhe 2 ovos picados finamente e o terceiro partido em cruz para decorar.
Leve ao frigorífico 30 a 45 minutos antes de servir.
Bom apetite!

Aproveite os dias longos e quentes da estação para usar os produtos mais frescos e siga as melhores dicas para escolher, consumir e conservar este e outros frescos.

Clique na fotografia para encontrar toda a informação.

Fonte:http://umapitadadenozmoscada.blogspot.pt

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