Receitas Para Todos os Gostos
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Bolos de fatiaDocesBolo de iogurte e limão sem glúten

Bolo de iogurte e limão sem glúten

Publicado por
Share Button

Ingredientes:

3ovos
1/2 c. café de sal
1 iogurte
2 copinhos* de açúcar

1 copinho* de óleo vegetal
1 copinho* de farinha de arroz
raspa de 1/2 limão

2 c. chá de essência de baunilha
açúcar em pó para polvilhar

* copinho do iogurte como medida

Método:

Separe as gemas das claras.
Bata as claras com o sal em castelo firme. Reserve
No copo da batedeira junte as gemas, o iogurte e o açúcar e bata por 3min.
Adicione o óleo e bata mais um pouco.

Junte a farinha e bata ate estar bem envolvida.
Adicione a raspa do limão e a essência de baunilha.
Misture bem com uma colher ou “rapa salazar”

Adicione um 1/3 das claras e bata bem para aligeirar a massa.
Adicione as restantes claras mas agora com muita cuidado só para envolver.
Coloque a massa numa forma com buraco, untada com spray ou manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 25min.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco numa rede antes de desenformar.
O bolo vai abater um pouco…

Coloque num prato de servir e polvilhe com açúcar em pó
Bom apetite…

Fonte: http://nozmoscadaegengibre.blogspot.pt

Deixe o seu comentário e receba as nossas novidades no seu e-mail.

8 + 12 =

Ir para Topo