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Entradas e PetiscosPão Recheado com Paio e Queijo

Pão Recheado com Paio e Queijo

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Ingredientes:
massa:
200ml de água
2 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de sal
300g de farinha trigo T65
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento biológico

recheio:
tomate
mozarella
paio york

cebola
cogumelos cortados
oregãos
Preparação:

Coloque os ingredientes para a massa pela ordem indicada acima, na cuba da MFP e escolha o programa “massa”.
Quando o programa acabar, tire a massa da cuba e coloque-a numa superfície enfarinhada.
Aqueça o forno a 200ºC.

Estenda-a para que fique duma forma oval. Coloque a massa com cuidado num tabuleiro enfarinhado.
Recheie com a cebola e o tomate às rodelas, junte o paio york já fatiado, a mozarella cortada às fatias e os cogumelos. Por fim polvilhe com oregãos.

Enrole com cuidado de modo a ficar com a junção da massa para baixo.
Pincele com um pouco de leite leve ao forno cerca de 30 minutos ou até verificar que a massa já está cozida.
Nota: esta massa também dá para pizza.

Fonte:http://emocaoascolheradas.blogspot.pt

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