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MEDALHÕES DE PESCADA ESTUFADOS COM AMEIJOAS

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MEDALHÕES DE PESCADA ESTUFADOS COM AMEIJOAS

INGREDIENTES
Medalhões de Pescada 8
Ameijoas 300g

Cebola 1
Manteiga 1 colher sopa
Limão 1

PREPARAÇÃO

Tempere os Medalhões de Pescada com sumo de limão e um pouco de sal e reserve.
Fatie a cebola e coloque num tacho com um fio de azeite.
Coloque o peixe dentro da panela e junte água até 1/3 dos medalhões.

Junte as ameijoas e deixe em lume brando até abrirem e a pescada estiver no ponto.
Adicione a noz de manteiga e mexa cuidadosamente já fora do lume.
Sirva de imediato com um arroz branco ou batatas cozidas com casca.
BOM APETITE!

Fonte:Intermarché de Montemor-o-Novo

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