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DocesTortasReceita Torta de Amêndoa

Receita Torta de Amêndoa

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Ingredientes:

400 gr de açúcar
10 ovos
200 gr de amêndoa moída

1 colher de sopa de farinha maisena
Açúcar para polvilhar

Preparação:

Pré aqueça o forno a 190ºC. Unte uma forma rectangular (35×22 cm) com manteiga, forre-a com papel vegetal e unte novamente.

Bata bem o açúcar e os ovos até ficar um creme fofo. Adicione a amêndoa e a farinha maisena previamente misturadas e envolva tudo com uma colher de pau até ficar bem incorporado.
Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno a cozer por cerca de 20 minutos.

Retire do forno e desenforme sobre um pano limpo e polvilhado de açúcar. Retire com cuidado o papel vegetal e com a ajuda do pano enrole com cuidado.
Depois de fria coloque-a numa torteira e corte em fatias.

Fonte: http://temperosdaiza.blogspot.pt

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