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Entradas e PetiscosEMPADINHAS DE QUEIJO

EMPADINHAS DE QUEIJO

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EMPADINHAS DE QUEIJO

Ingredientes

MASSA:

3 chávenas de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
1 gema
sal à gosto

RECHEIO:

1 copo de leite
250 gramas de queijo parmesão ralado ou 1/2 de queijo minas pequeno
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos inteiros

Modo de Preparação:

MASSA:

Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal
Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea

RECHEIO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio

Não feche as forminhas
deixe o massa aberta
coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar

Origem: http://fogao-democratico.blogspot.pt

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