Bolo de Banana e Chocolate

Ingredientes:

100g de manteiga
100 g de açúcar
3 ovos
2 bananas maduras

175 g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 dl de natas

Preparação:

Num liquidificador, coloque a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme. Junte os ovos um a um, emulsionando um antes de adicionar o outro.
Junte as bananas e deixe-as ficar em puré, com alguns grumos.

À parte, junte a farinha ao fermento e ao cacau. Junte este preparado ao bolo, envolva e vá juntando, lentamente, as natas. Bata tudo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos, em forma untada. Verifique a cozedura, retire e deixe arrefecer.

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