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Bolos de fatiaDocesBolo de Iogurte, Chocolate e Canela

Bolo de Iogurte, Chocolate e Canela

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Ingredientes
1 Iogurte natural
2 copos de Açúcar
1/2 copo de Óleo

2 copos de Farinha com fermento
1 copo de Farinha Maizena
4 Ovos

1 colher de sopa (bem cheia) de Canela
4 colheres de sopa (rasas) de Cacau
1 colher de café de Fermento em pó

(a medida do copo é a do Iogurte)
Preparação

1. Bata as gemas com o açúcar, o iogurte e o óleo.

2. Peneire as farinhas com o fermento e adicione aos poucos, à mistura anterior sem deixar de bater.

3. Bata as claras em castelo e envolva delicadamente na mistura anterior.

4. Separe cerca de 1/3 da massa para outro recipiente, e adicione o cacau e a canela, misture.

5. Ligue o forno nos 180ºC.

6. Unte um tabuleiro com margarina, verta primeiro a massa clara e depois a massa escura, faça umas espirais à superfície com a ajuda de uma faca ou garfo.

7. Leve ao forno cerca de 25 minutos, faça o teste do palito.

Fonte:http://pratosquefalam.blogspot.pt

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