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BolosDocesBolo de queijo branco e frutos vermelhos com cobertura de leite condensado e limão

Bolo de queijo branco e frutos vermelhos com cobertura de leite condensado e limão

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Ingredientes

500g queijo branco
4 ovos
100g açúcar

90g de farinha
1 colh sopa de extracto de baunilha
frutos vermelhos congelados

1/2 lata de leite condensado
raspa de um limão

Preparação

Separe as gemas das claras. Bater as gemas coo o queijo, açúcar e farinha. Por fim, incorpore as claras batidas em castelo.
Deitar o preparado numa forma e levar ao forno pré-aquecido durante cerca de 25 minutos.

Para a cobertura, envolva a raspa do limão com o leite condensado e decore a gosto.

Fonte:http://umapitadadesalduasdecarinho.blogspot.pt

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