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DietaDiversasSaudáveisBolo Light de Laranja

Bolo Light de Laranja

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Ingredientes:

Para o bolo

½ chávena de açúcar light
½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
¾ chávena (chá) de suco de laranja

1 colher (café) de casca de laranja ralada
2 chávenas (chá) de farinha

3 ovos
5 colheres (sopa) de margarina light
Para a calda

½ chávena (chá) de suco de laranja
1 colher (sobremesa) rasa de açúcar light
Confeção:

Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Acrescente a farinha, alternando-a com o suco de laranja e reserve.
Bata as claras castelo e junte-as delicadamente à massa. Por fim, junte o fermento e as raspas da laranja, incorporando-os bem.

Ponha a massa numa forma, untada e polvilhada, e leve-a ao forno pré-aquecido.
Entretanto prepare a calda. Junte todos os ingredientes e leve ao lume a ferver. Retire e deixe amornar.
Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno, faça furos com um garfo e regue-o com a calda ainda morna.

Fonte:http://www.docesregionais.com/

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