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Frango enrolado com bacon com molho de maionese e mostarda

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Frango enrolado com bacon com molho de maionese e mostarda

Ingredientes:

3 Peitos de frango grandes
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Alho em pó q.b.

3 Colheres (sopa bem cheias) de maionese
2 Colheres (sopa) de mostarda
Sumo de 1 Laranja

16 Fatias de bacon fatiado
Palitos

Preparação:

Corte os peitos em 16 pedaços.
Tempere com sal e pimenta e alho em pó. Deixe marinar por 1hora
Entretanto prepare o molho misturando a maionese com a mostarda e o sumo da laranja, mexa bem com uma vara de arames.

Depois de ter passado 1 hora enrole os pedaços de frango nas fatias de bacon e espete um palito para ficar bem aconchegado.
Coloque o frango num tabuleiro refractário e regue com o molho preparado anteriormente.
Cubra com papel de alumínio e leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC durante 25 minutos.

Findo o tempo tire o tabuleiro do forno e retire o papel de alumínio, volte a colocar o frango no forno por mais 20 minutos ou até tostar um pouco.
Sirva com batatas fritas e uma boa salada.

Bom proveito..

Fonte: http://acaixadotempo.blogspot.pt/2012/11/frango-enrolado-com-bacon-com-molho-de.html

2 de comentários

  • nuno rafael matos:

    Receita peito de frango

  • Orlando Lopes:

    Pratos deliciosos provavelmente irei confecionar o peito de frango com bacon amanhã

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