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Tarte Empadão de Frango Cremoso

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Empadão de Frango Cremoso
Recheio
Ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado

1 cenoura média ralada
2 tomates sem semente picados
1 cebola pequena picada
Bacon opcional

1/2 caixinha de natas
Mostarda a gosto
Ketchup a gosto
Requeijão a gosto

Preparação:

Numa panela refogue a cebola, tomate e o bacon,
De seguida junte o frango e a cenoura, tempere com sal, pimenta, mostarda, Ketchup e por último com o fogo já desligado coloque as natas.
Envolva e reserve.

Massa
Ingredientes:
500g de farinha de trigo

5 ovos
250g de banha
1 colher (chá) de sal

Preparação:
Coloque numa recipiente fundo a farinha, em seguida os ovos, a banha e o sal,
Com as mão amasse bem para que todos os ingrediente se agreguem e fique uma massa homogênea.

Montagem:
Dica: Esta massa não necessita ser sovada e nem descansar.

Enfarinhe a superfície da mesa e abra metade da massa com o rolo,
Com ajuda do rolo coloque a massa numa forma de fundo falso e ajeite-a.
Pegue o recheio reservado já frio e coloque sobre a massa.

De seguida coloque o requeijão e espalhe.
Com a restante massa, abra com o rolo novamente e faça a tampa para o Empadão
Seja creativa na decoração da tampa.

Por fim pincele com gema de ovo para dourar.
Leve ao forno pré aquecido em 180º e assar por 40 minutos ou até que ela esteja dourada.

Bom apetite!

Fonte: http://boasortenacozinha.blogspot.pt

1 comentário

  • Luzia Scherrer:

    super bom hmm

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