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BolosDocesBolo de ananás

Bolo de ananás

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INGREDIENTES

MASSA:
3 ovos
150 g de açúcar amarelo
120 g de Manteiga

150 g de farinha
1 c. (de café) de fermento em pó
1 c. (de café) de aroma a baunilha
6 rodelas de ananás

8 cerejas em calda
MOLHO:
150 g de açúcar

5 c. (de sopa) de natas
3 c. (de sopa) de rum

PREPARAÇÃO

Ligue o forno a 180ºC. Derreta a manteiga e deixe arrefecer. Bata as gemas com o açúcar até dobrar o volume, junte a manteiga derretida sem parar de bater. Misture a farinha com o fermento e bata as claras em castelo. Acrescente a farinha às gemas batidas, alternando com as claras em castelo.

Aromatize com baunilha. Reserve.
Unte uma forma alta com manteiga e cole as rodelas de ananás nas paredes. Cole cerejas no fundo e no centro de cada rodela de ananás. Verta a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 45 minutos. Desenforme o bolo morno.

Prepare o molho: Coloque o açúcar numa frigideira e salpique com uns pingos de água. Leve ao lume e deixe ferver até ficar caramelo. Junte as natas e misture bem. Acrescente o rum. Assim que ferver, retire do lume. Pincele o bolo com o molho e sirva.

Fonte: http://cozinharsemstress.pt

11 de comentários

  • marilia duarte:

    gosto muito dessas receitas, gostava de poder recebelas,no meu email

  • marilia duarte:

    os bolos e mais recetas, adoro,

  • marilia duarte:

    sem esquecer esse bolo maravilhoso de ananáz

  • Elsa Maria:

    Adorei as receitas…

  • marilene santos:

    Adoro bolo.

  • Alice:

    Gostei das receitas, gostava de ter receitas vossas

  • isabel joao:

    Muito util a v informaçao constante
    Revelador duma pesquisa incessante.
    Obg

  • Alves Maria:

    Gosto muito das vossas receita.

  • Maria Pascoal:

    Muito Bom!!

  • Leonilde da conceicao silva oliveira Martins:

    Todas estas receitas são maravilhosas não e de agora que sigo este saite

  • Leonilde da conceicao silva oliveira Martins:

    Gostava de receber no meu email as vossas receitas a muito que as sigo

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