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Bolo gelado de natas com creme de café

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Bolo gelado de natas com creme de café
Para o bolo gelado
(10 fatias)
4 folhas de gelatina

1 lata de leite condensado
1 dl de leite (de preferências gordo)
4 iogurtes gregos
200ml de natas batidas

Hidrate as folhas de gelatina em água fria. Derreta-as no microondas durante 20 segundos e envolva-as nos restantes ingredientes.
Passe uma forma por água fria e verta o creme cuidadosamente. Leve ao congelador.

Para o creme de café
120g de açúcar branco RAR
4 cafés expresso

1 colher de sopa de café solúvel
50ml de natas (ou leite)

Tradicional
Coloque numa panela o açúcar, os cafés, o café solúvel e deixe ferver durante 30 minutos, deixando apurar lentamente até que fique com aspeto cremoso. Depois de bem frio, adicione as natas e envolva bem.

Bimby

Coloque no copo o açúcar, os cafés, o café solúvel e deixe ferver durante 20 min/100º/Vel1. Depois de frio envolva as natas.
Montagem do geladoDesenforme o gelado, colocando a forma num recipiente com água bem quente. Verta por cima o creme de café.

Fonte: http://bit.ly/1M0HVwu

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