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Bolos de fatiaDocesBolo de Laranja e raspa de limão

Bolo de Laranja e raspa de limão

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Bolo de Laranja e raspa de limão

Ingredientes:
3 canecas de farinha de trigo
3 canecas de açúcar
8 ovos (separados)

3 c. sopa de manteiga
16 c. sopa de leite
2 laranjas (sumo + raspa de uma)

1 limão
2 c. sobremesa de fermento

Preparação:

Começa-se por bater as claras em castelo.
À parte, batem-se as gemas com o açúcar e a manteiga, adicionando em seguida a raspa de uma laranja e do limão, o sumo das laranjas, o leite, a farinha, o fermento e, por fim, as claras em castelo.

Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Depois de o bolo cozer, enquanto ainda estiver quente, rega-se com sumo de laranja (hoje não o fiz, por não ter laranjas suficientes em casa).

Fonte: http://bit.ly/1j9vv8O

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