Bolo de courgete

Receita :

Ingredientes:
4 ovos inteitos
250 gr. de açúcar

200 gr. de farinha
300 gr, de courgete ralado
100 gr. de cenoura ralada fininha

raspa de 1 limão
1 colher de sobremesa de pó royal

Preparação:

Batem-se os ovos com o açúcar , junta-de a farinha misturada com o pó royal e bate-se bem . Descasca-se o courgete e rala-se , junta-se á massa o cougete , a cenoura e o limão ralados e envolve -se tudo muito bem . Deita-se a massa em forma untada e enfarinhada e vai ao forno pré aquecido a 180º cerca de 30 minutos dependendo do forno ou fazendo o teste do palito .

Fonte: http://bit.ly/1ef4mOs