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Bolo de Iogurte

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Bolo de Iogurte

Ingredientes:

Ovo – 6
Iogurte – 1 (pode ser de sabor ou grego)
Farinha – 3 Copos de Iogurte

Açúcar – 3 Copos de Iogurte
Óleo – 1/2 Copo de Iogurte
Fermento – 2 Colheres de chá

Instruções:

Separa as gemas das claras, e bate as gemas com 2 medidas de açúcar até começar a criar um creme esbranquiçado, depois junta o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte sempre a bater.

A parte bate as claras com 1 medida de açúcar até ficarem em castelo, depois envolve as duas misturas.
Por fim deita a massa num forma bem untada com manteiga e farinha polvilhada e leva a um forno a 180C até estar pronto, usa um palito para confirmar se está bem cozido.

Fonte: http://www.iguaria.com/sobremesa

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