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Queijadinhas de Pudim Mandarin

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Queijadinhas de Pudim Mandarin
Ingredientes:

50ml de óleo
3 ovos
300g de açúcar

100g de farinha
1 pacotinho de pudim El Mandarim

500ml de leite

Preparação:

Bater o açúcar com o óleo, adicionar os ovos um a um batendo sempre,
de seguida juntar a farinha misturada com o pudim, e por ultimo adicionar o leite.
Untam-se as forminhas com óleo polvilhadas com farinha, deita-se o preparado sobre elas.

Pré-aqueça o forno a 200º, depois na altura de colocar as formas baixar para 180º, recomenda-se cozedura lenta, aproximadamente 40 minutos.

Fonte: http://www.saborintenso.com/f87/queijadinhas-pudim-mandarin-3318/

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