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Tarte de dois chocolates

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Tarte de dois chocolates

 

Ingredientes:

 

PARA A BASE:

200 g de bolachas tipo Maria

1 lata de leite condensado cozido

 

PARA O CREME DE CHOCOLATE BRANCO:

250 g de chocolate branco em barra

100 g de miolo de noz picado

1 dl de natas

 

PARA O CREME DE CHOCOLATE ESCURO:

100 g de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

5 colheres (sopa) de  leite

1 colher (sopa) de  manteiga

 

Modo de Preparação:

Triture as bolachas, deite-as para uma tigela, junte o leite condensado cozido e misture bem. Forre uma tarteira de fundo amovível com a mistura e leve ao congelador.

Prepare o creme branco:

leve ao lume um tacho com as natas, deixe ferver, junte o chocolate branco partido em pedaços, desligue o lume e deixe repousar durante 10 minutos. Depois mexa bem, adicione as nozes picadas e deixe arrefecer. Deite dentro da tarteira, espalhe e leve novamente ao frio.

Prepare o creme escuro:

deite, para um tacho, o chocolate em pó, o açúcar, o leite e a manteiga e leve ao lume, mexendo sempre até começar a descolar-se do fundo do tacho. Retire, deixe arrefecer, espalhe na tarteira, sobre a mistura do chocolate branco e leve de novo ao frio até ficar firme. Desenforme antes de servir e decore a gosto.

Fonte: http://bit.ly/1JxTqEf

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