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BIFES DE FRANGO RECHEADOS COM QUEIJO E BACON

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Ingredientes:

Um fio de azeite
Uma pitada de sal
Meia cebola picada

Duas fatias de queijo
Uma pitada de piri-piri
Dois dentes de alho picados

Dois bifes de frango fininhos
Meia colher de chá de paprika
Uma colher de chá de pimentão-doce
Duas fatias de bacon com baixo teor de sal

Modo de preparo:

Enrolar os bifes de frango com o queijo e o bacon (uma fatia de cada lado) e fechar com um palito.
Refogar a cebola picada e o alho picado num fio de azeite e juntar os rolinhos de bife.
Temperar com o pimentão-doce, a paprika, o sal e o piri-piri e ir rodando os bifes para cozinharem uniformemente.

Fonte: http://omeubemestar.blogspot.pt/

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