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Carne de PorcoPratosCostelas de Porco Grelhadas

Costelas de Porco Grelhadas

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Costelas de Porco Grelhadas

Ingredientes:
4 tiras de costela de porco;
0,5 lt de vinho branco;

tomilho fresco e azeite q.b.;
2 dentes de alho;
sal e pimenta preta q.b.

Confeção: 

Coloque as costelas a marinar com alguma antecedência. Coloque-a numa taça, regue com o vinho, juntando o alho cortado e o tomilho. Tape com película transparente e deixe no frigorífico a tomar gosto.

Aquando da confeção, retire a carne da marinada, pincele-a com azeite e tempere a gosto de sal e pimenta.
Aqueça bem a grelha e grelhe-as até estarem bem passadas. Retire e sirva com rodelas de limão, batata frita e salada de tomate com queijo mozzarella.

Fonte http://on.fb.me/1MBRqhG

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