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Bifes de Frango Panados

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Bifes de Frango Panados

Ingredientes:
1 kg de fifes de peito de frango
1 limão

sal e pimenta a gosto
2 ovos batidos
pão ralado q.b.

Preparação:

Lave e tempere o frango com sal e um pouco de pimenta.
Esprema o sumo do limão sobre frango e deixe marinar durante 2 horas.
Coloque num prato pão ralado e noutro os ovos batidos.
Passe o frango pelo ovo, depois pelo pão ralado e reserve.

Aqueça o óleo numa frigideira.
Quando estiver bem quente, frite os bifes de frango já panados, virando aos poucos e com cuidado.
Reserve numa travessa com papel de cozinah absorvente.

Quando todos estiverem panados. Decore com rodelas de limão e sirva acompanhado de um arroz branco e salada a gosto.

Fonte: http://bit.ly/1OhzLw8

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