Receitas Para Todos os Gostos
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Carne de PorcoPratosLOMBO DE PORCO COM CASTANHAS

LOMBO DE PORCO COM CASTANHAS

Publicado por
Share Button

Ingredientes:
2 Kg de lombo de porco
500 gr de castanhas congeladas

600 gr de batatas
250 gr de chalotas “cebolas pequenas”

INGREDIENTES PARA A PASTA

1 Colher de (sopa) de pimentão- doce
10 Dentes de alho picados
1 Ramo de salsa picada

2 piri-piri
50 ml de azeite
Sal q.b.
1 Colher de (sopa) de banha

2 Folhas de louro
200 ml de vinho branco
1 Colher de (sopa) de margarina

PREPARAÇÃO DA PASTA


Frite as castanhas na margarina e reserve.

Faça uma pasta com todos os ingredientes e barre o lombo. Deixe marinar de um dia para o outro.
No dia seguinte coloque o lombo num tabuleiro, em volta disponha as batatas cortadas em quartos e as chalotas.

Regue com o vinho branco e a banha derretida.
Leve ao forno até assar, depois de assado, junte as castanhas fritas e deixe no forno mais 3 minutos.
Sirvo com salada verde.
Confecionado por Julieta Venâncio.

Fonte: Receitas de culinaria

4 de comentários

  • João Carlos Oliveira:

    Adorei a carne de porco com castanhas.

  • AV GOLD:

    TUDO MUITO BOM GOSTO DE QUASE TUDO .MANDAM AS NOVIDADES QUE PUBLICO.OBRIGADO.

  • Maria Geraldo:

    E tudo muito bom continuem comas vossa receitas que sao uma delicia

  • jorge guedes:

    mas que belo prato para o Natal,parabens,…

Deixe o seu comentário e receba as nossas novidades no seu e-mail.

eleven + 3 =

Ir para Topo