Arroz de bacalhau no forno O que usei: – 3 postas de bacalhau demolhadas – 1 taça de arroz – 2 cebolas médias – 2 dentes de alho – rodelas de chouriço – sal e pimenta a gosto – azeite – salsa – uma colher de chá de acafrão – 2 ovos cozidos e tomate […]
Lasanha de carne com vegetais escondidos Mais uma sugestão fácil de fazer e que os miúdos e graúdos adoram, e nem dão pelos vegetais ! Uma boa sugestão para fazerem amanhã que é feriado ! É também uma boa refeição para fazer e congelar para um dia com menos tempo para cozinhar. Carne picada (podem […]
Pão misto receita facil e rápida Ingredientes: – 250 grs de farinha de trigo normal – 125 ml Água morna ( metade da quantidade da farinha ) – 3 colheres de sopa de azeite – uma pitada de sal – levedura de padeiro (metade de um cubo) – Chourição, fiambre e queijo ( recheio) Dissolva […]
Ingredientes: 1 lata de ananás 1 lata de leite condensado 5 ovos 1 pacote de gelatina ananás para meio litro Preparação: Num tacho, coloque a calda do ananás e deixe aquecer. Depois de quente, dissolva a gelatina de ananás. Apague o lume e deixe arrefecer um pouco. Corte as rodelas de ananás em pedacinhos. Parta […]
Carne de porco com grão Ingredientes: – 600 gr de Lombo de porco – 1 Cebola média – 2 Dentes de alho – Azeite q.b. – 100 gr de Chouriço alentejano – 100 gr de Bacon – 1 Folha de louro – Colorau q.b. – Grão de pimenta rosa q.b. – 6 Colheres de sopa […]
Polvo Assado no Forno Ingredientes para 4 pessoas: 1 polvo congelado com cerca de 1,5 Kg 1 cebola e um dente de alho picados 1 cebola cortada em rodelas 2 dentes de alho picados 4 c sopa de azeite 3 c sopa de manteiga 2 folhas de louro 8 batatas médias cortadas em quatro […]
Pudim Francês a receita da avó Luisa Ingredientes: 1 quartilho de leite (500 ml de leite meio-gordo) 11 gemas de ovo 1 ovo inteiro 12 c sopa de açucar 1 casca de limão (só a parte vidrada, sem a parte branca) 1 pau de camela 1 cálice de Vinho do Porto 3 c sopa rasas […]
Perna de Peru com Laranja Fácil Tempo de preparação, para o tempero 10 minutos, para assar 2h30 (aproximadamente) Ingredientes para 6 pessoas: Uma coxa e sobre coxa de peru (comprei um pedaço com 2kg, e gastei 6,00 €), peço para dar uns golpes pois facilita o tempero e a cozedura 2 laranjas para o […]
Filhoses rápidas de cenoura Ingredientes: 600g de cenouras descascadas 350g de farinha 250g de açúcar amarelo 2 ovos 1 laranja (sumo e casca) 1 colher de sobremesa de fermento 1 pitada de sal óleo para fritar (usei óleo e azeite em partes iguais) 2 colheres de sopa de Vinho do Porto (não está na receita […]
Sopa de Grão com Bacalhau e Chouriço Ingredientes: – 1/2 Lata de tomate pelado – 1 Cebola grande picada – 2 Dentes de alho picados – 0,5 dl de Azeite – 1/2 Chouriço de carne – 0,5 l de Caldo de galinha – 200 gr de Massa Cotovelinhos – 2 Cenouras – 400 gr de […]
