Ingredientes (eu fiz metade da receita): Base Pão-de-ló Calda de açúcar 1 cálice de Moscatel 6 gemas 100 g açúcar 40 mL de água 2 folhas de gelatina 400 mL de natas 60 mL de Moscatel 1 saquetas de fixe chantilly Preparação: 1. Juntar a calda de açúcar com o cálice de moscatel e molhar […]
Ingredientes: 2 ovos 75 grs de óleo 175 grs de leite 250 grs de farinha 1 colher de chá de fermento royal 1 colher de chá de sal Fiambre fatiado Queijo fatiado Preparação: Coloque numa taça todos os ingredientes, mexendo até envolver bem a farinha. Parta o queijo e o fiambre em pedaços e envolva […]
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 600g de camarão médio limpo Sumo de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de conhaque 1 chávena de molho de tomate 2 colheres (sopa) de mostarda 1 chávena (chá) de cogumelos fatiados 200 ml de natas Modo de preparação Aqueça uma panela […]
INGREDIENTES Para 2 pães grandes: 700 ml de água tépida 2 colheres (chá) de fermento biológicos seco 2 colheres (chá) de sal grosso 1 kg de farinha de trigo T65 ou 700 g de farinha de trigo T65 200 g de farinha de trigo integral 100 g de farinha de centeio PREPARAÇÃO Numa caixa plástica […]
Receita : 2 litros de leite gordo de pacote 8 colheres de sopa de vinagre branco 2 colheres de sopa de manteiga sal -q.b ( uma colher de café de sal ) 1 – Levar o leite a ferver, e quando começar a levantar fervura desliga-se o lume . 2 -Adiciona-se o vinagre , mexendo […]
Ingredientes. 150 gr de açúcar 120 gr de manteiga 225 gr de farinha 1 ovo Raspa de limão 1 colher de chá de canela 2 colheres de sopa de mel Preparação: Bata o ovo com o açúcar, a manteiga e com o mel, junte a casca de limão e a canela e envolva bem e […]
Ingredientes: 1 pão alentejano 2 linguíças 1 cebola 1 frasquinho de maionese 1 embalagem de 3 queijos ralados Prepração: Coloca-se a cebola e a linguíça no copo da bimby e com uns golpes de Turbo fica tudo bem picado, depois é só envolver bem a maionese e os queijos. Tita-se o miolo ao pão e […]
Apesar de ser algo que ainda faço de vez em quando, confesso que colocar manteiga numa bolacha Maria, e depois colocar outra por cima, traz-me logo memórias de infância. De sentar-me a ver desenhos animados a comer umas quantas destas, acompanhadas por um copo de leite. De vez em quando fazia isto com fiambre ou […]
Ingredientes: 3 Posta de Bacalhau Demolhadas 1 Ramo de Salsa 1 pacote de Batata Palha +/-400g 3 pacotes de Natas de 200ml 1 Cebola e 3 Dentes de Alho 1 dl de Azeite Sal e Pimenta 2 Cenouras 200g de Queijo Mozarella ralado 4 colheres de sopa de Pão Ralado Preparação: Coza as postas de […]
Esta receita de bacalhau foi-me dada por uma amiga há muitos anos atrás. É muito calórica mas faz muito sucesso lá em casa. Infelizmente é uma receita que eu não consigo dar medidas exactas, faço sempre no olhometro e tudo depende sempre da quantidade de bacalhau e batatas que decido usar. Aqui vai: Batatas Bacalhau […]
