Coxinhas de Frango com Molho Delícia INGREDIENTES: 6 coxinhas de frango 1 lata (grande) de cogumelos 150gr queijo mozzarella ralado 3 dentes alho 2dl natas 1 colher (sopa) azeite 1 colher (chá) açafrão em pó Sal, pimenta e salsa PREPARAÇÃO: Tempere as coxinhas com sal, pimenta, os alhos picados e o açafrão. Misture bem e […]

Bisnaguinhas de Leite INGREDIENTES: 300ml leite 100gr margarina 2 ovos 100gr açúcar 1 pitada sal 500gr farinha 1 pacote fermipan MÁQUINA DE FAZER PÃO: Colocar todos os ingredientes pela ordem apresentada. Colocar no ciclo amassar. No fim do ciclo moldar as bolas e deixar descansar 30 minutos. Pincelar com gema de ovo e vai ao […]

Arroz de Forno com Recheio INGREDIENTES: 400gr espinafres congelados 100gr queijo ralado 3 ou 4 bifes de perú 50gr pinhões 50gr passas 300gr arroz 7dl água 80gr manteiga 1 cebola Sal e pimenta PREPARAÇÃO: Colocar os espinafres com o queijo numa frigideira e levar a descongelar em lume branco. Cortar os bifes de perú em […]

Tarte de Legumes INGREDIENTES: 1 base de massa quebrada 400gr de mistura chinesa de vegetais 200gr de fiambre aos cubos ou bacon 100gr quejo ralado 1 lata pequena pequena milho 1 lata pequena cogumelos 5 ovos Manteiga 2dl natas Sal, pimenta e noz moscada PREPARAÇÃO: Ligar o forno a 200º. Forrar uma forma de tarte […]

Bacalhau Cremoso com Couve-Flor INGREDIENTES: 1 couve-flor pequena 2 cebolas picadas 300gr bacalhau desfiado 150gr batata palha 4 ovos 1dl leite 2dl natas 100gr queijo ralado 50gr manteiga Sal e pimenta PREPARAÇÃO: Colocar e couve flor a cozer em água temperada com sal. Ligar o forno a 200º. Alourar a cebola na manteiga. Juntar o […]

Camarões Grelhados com Molho de Alho e Agriões Ingredientes: 400 g de camarão de Moçambique da Pescanova 50 g de agriões 1 batata pequena descascada e picada 50 ml de vinho branco 2 colheres de queijo quark 2 colheres de sopa de cebola picada 1 dente de alho picado mistura de 5 pimentas Margão q.b. […]

Arroz de Pescada à Algarvia Ingredientes: 500 g de tranches de pescada Pescanova 200 g de arroz carolino 1 tomate grande coração de boi maduro 1 cebola 1/2 pimento verde 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de polpa de tomate salsa picada q.b. mistura de 5 pimentas Margão q.b. azeite q.b. sal q.b. […]

Courgette Grelhada Ingredientes para 2 pessoas: 3 courgettes 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sobremesa cheia de orégãos 3 dentes de alho esmagados sal q.b. Preparação: 1. Leve ao lume o azeite até ferver. Quando começar a ferver retire e junte os alhos esmagados e os orégãos, tempere com sal a gosto. […]

Salada de Polvo e Grão-de-Bico Ingredientes: 800 g de polvo limpo Pescanova 500 g de grão-de-bico cozido 4 ovos cozidos 3 tomates coração de boi 1 pimento verde 1 cebola roxa mistura de 5 pimentas q.b. sal Bonsalt q.b. Preparação: 1. Coloque o polvo numa panela de pressão, com água suficiente para tapar o polvo […]

Robalos com Laranja Ingredientes: 2 robalos 2 laranjas 4 dentes de alho 2 dl de vinho branco sal e outros condimentos a gosto 2 colheres de azeite 1 colher de massa de pimentão   Colocam-se os robalos num pirex ou tabuleiro de ir ao forno e regam-se com o sumo de uma laranja. Juntam-se os […]