Receitas Para Todos os Gostos
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  • Lombo Recheado com Espinafres e Alheira Ler mais >

    Lombo Recheado com Espinafres e Alheira

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    Ingredientes para 8 pessoas: 2 kgs de lombo de porco 1 alheira 1 molho de espinafres Presunto Mostarda quanto baste 4 cogumelos frescos e grandes 1 cebola 2 dentes de alho Sal a gosto Pimenta a gosto 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá caril 1 colher de chá paprika 1 colher […]

  • Pão Recheado Ler mais >

    Pão Recheado

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    Ingredientes para várias pessoas: 1 pão de Rio Maior ou 1 Pão Alentejano (cerca de 1Kg) 200g de queijo da ilha ralado 200g de queijo mozarella ralado 200g de queijo emmental ralado 1 frasco de 225ml de maionese 4 linguiças (cerca de 150 g) (ou 1 chouriço, ou 150g de fiambre, ou 150g de bacon) […]

  • Arroz de Mexilhão Ler mais >

    Arroz de Mexilhão

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    Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de mexilhão 2 dl de vinho branco 1 cebola 3 dentes de alho 2 tomates maduros sem pele e sem sementes 7 dl de água quente 350g de arroz Sal, pimenta e piripiri q.b. 1 ramo de coentros Preparação: Depois de bem lavados, leve o mexilhão ao lume com […]

  • Tarte de Delícias do Mar Ler mais >

    Tarte de Delícias do Mar

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    Ingredientes para 6 pessoas: 1 rolo de massa folhada (usei massa brisé) 2 alhos franceses 4 colheres (sopa) de azeite 450 g de delícias do mar 4 ovos 2 dl de natas de culinária 2 dl de leite (usei meio-gordo) sal e pimenta q.b 100 g de queijo mozzarela ralado Preparação: Corte os alhos-franceses em […]

  • Macarronada de Peito de Frango Gratinado Ler mais >

    Macarronada de Peito de Frango Gratinado

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    Ingredientes: 300g Peito de frango (em cubos) Macarrão q.b Queijo Mozzarela q.b Polpa de tomate 1 pacote Sopa de Cebola Tomilho q.b Salsa para decorar 200ml de água Alho q.b Azeite q.b sal (atenção – porque a sopa de cebola já é condimentada) Preparação: 1. Num tacho cozer o macarrão e reservar. 2. Colocar num […]

  • Bacalhau à Lagareiro Ler mais >

    Bacalhau à Lagareiro

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    Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de batatas 2 folhas de louro 5 cebolinhas 4 postas de bacalhau demolhado 2 pimentos (vermelho e verde) 2 dentes de alho 2 dl de azeite 1 colher de chá de vinagre sal Preparação: Coza as batatas com casca juntamente com o louro, as cebolinhas cortadas ao meio e […]

  • Tarte de Limão Ler mais >

    Tarte de Limão

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    Tarte de Limão: Base: 200 g de farinha 50 g de manteiga 60 g de açúcar 1 ovo 5 g de sal 1 colher (sopa) de sementes de papoila Raspas de 1 limão Recheio: 4 ovos 130 g de açúcar 60 g de natas 3 limões (raspas + sumo filtrado) Preparação da base: Thermomix-Bimby: Colocar […]

  • Clafoutis de Maçã e Nozes Ler mais >

    Clafoutis de Maçã e Nozes

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    3 maçãs s/ pele fatiadas 2 ovos 125 ml de natas 125 ml de leite 35 g de nozes moídas 30 g de maizena 80 g de açúcar amarelo + um pouco para a forma 1 colher (café) de canela em pó 30 g de manteiga 1 tampinha de rum (opcional) Essência de baunilha q.b. […]

  • Bola de carnes receita Clara de Sousa Ler mais >

    Bola de carnes receita Clara de Sousa

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    Ingredientes: 200/300 grs carnes variadas cortadas em fatias finas – chouriço, linguiça, presunto, paio, etc. 2 dl de óleo 2 dl de leite 360 grs de farinha 1 colher de sopa de fermento em pó 3 colheres de sopa de queijo ralado 4 ovos 1 pitada de sal margarina para untar o tabuleiro 1 gema […]

  • Receita para quem quer deixar de ter barriguinha Ler mais >

    Receita para quem quer deixar de ter barriguinha

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    Com o passar do tempo, perder aquelas gordurinhas abdominais se torna cada vez mais difícil. Depois dos 40 anos, o metabolismo do corpo passa por um processo de desaceleração. O que isso significa? Que perder peso não é tão simples quando chegamos a certa idade. No entanto, não é impossível e nós podemos ajudar. Neste […]

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