Pudim de abóbora e côco com caramelo de laranja Pudim: 500 g de abóbora em pedaços escorrida ou assada 250 g de açúcar 1 colher de sopa de farinha maizena 50 g de côco ralado 3 ovos 50 g de manteiga Caramelo de laranja: 1 chávena de açúcar 1/4 chávena de água 1/4 chávena + […]
Bacalhau de Sonho 1 kg de batatas 3 postas de bacalhau 2 cebolas grandes 3 dentes de alho óleo de amendoim para fritar q.b. farinha q.b. sal q.b. pimenta branca q.b. azeitonas pretas q.b. salsa fresca picada q.b. Preparação Lave as batatas, descasque-as e corte-as em rodelas pouco grossas. Frite-as em óleo quente, coloque metade […]
Sumo de ameixa com abacaxi Ingredientes: 250g de ameixas amarelas (já limpas de pele e caroços) 170g de abacaxi cortado aos pedaços 2dl de água com gás 15 folhas de hortelã 1 colher de sopa de açúcar amarelo 6 a 8 cubos de gelo para servir 1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e reduzir […]
Camarão Boa Hora Ingredientes: 1 kg Camarão 6 dentes de alho Azeite q.b. 2 malaguetas (ou a gosto) 1 cerveja (25cl) 2 colheres de sopa de whisky (opcional) 1 colher rasa de chá de colorau Sal Limão Preparação: Coloque os camarões descongelados e descascados, deixando a cabeça e o rabo(opcional) num recipiente e tempere com […]
A incrível técnica do limão congelado! Nem imaginas o que pode fazer pela tua SAÚDE! O limão tem um enorme poder curativo como remédio natural, quando usado da forma correta, que muita gente desconhece. Ele é um fruto que possui uma enorme quantidade e variedade de aplicações. Desde os tempos mais remotos, o sumo deste […]
Bola de fiambre Esta receita tirei-a do forum receitadas amizade e é da Winnie Ingredientes 6 ovos 1 chávena e meia de óleo 3 chávenas de leite 6 chávenas de farinha 3 colheres de chá de fermento fiambre fatiado Preparação Bater os ovos com o óleo e o leite.Adicionar a farinha e o fermento sal […]
Ingredientes (para 4 ou 5 pessoas) 1 kg de carne de vaca para guisar 2 chouriços de carne 1 couve penca ou portuguesa 1 dl de azeite 2 cebolas e 2 dentes de alho picados 2 colheres de chá bem cheias de colorau 1 folha de louro sal e pimenta q.b. 300 grs de arroz […]
Tarte de noz Ingredientes Massa 150 g de manteiga 150 g de açúcar 1 ovo 300 g de farinha Recheio 300 g de metades de miolo de noz 1 lata de leite condensado 1 dl de leite 4 ovos Raspa de meia laranja 2 dl de natas Preparação Parar a massa, amasse bem a manteiga […]
Coelho com cogumelos Ingredientes 1 coelho 2 cebolas grandes 5 dentes de alho 1 copo de vinho branco cogumelos frescos ou enlatados azeite q,b, 1caldo de galinha 1 ramo de salsa sal q.b. Preparação Na véspera cortar o coelho aos bocados e temperar com o alho e a salsa picados e um pouco de sal […]
Febras de porco com ananás Ingredientes febras de porco ananás em calda 60g de margarina 1 colher de chá bem cheia de mostarda da calda do ananás vinho branco 200 ml de natas Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação Tempere a carne de ambos os lados com sal e pimenta. Numa frigideira, coloque a margarina a […]
