Receitas Para Todos os Gostos
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  • COZIDO À PORTUGUESA Ler mais >

    COZIDO À PORTUGUESA

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    COZIDO À PORTUGUESA Ingredientes: 300 gr de carne de vaca para cozer meia galinha 1 pé de porco, 200 gr de entrecosto 200 gr de chispe de porco 1 chouriço de sangue 1 farinheira 1 linguiça 200 gr de toucinho (de preferência salgado) 1 orelha de porco 1 couve portuguesa 2 cenouras 3 batatas 1 […]

  • Receita de frango à braz deliciosa e rápida de fazer Ler mais >

    Receita de frango à braz deliciosa e rápida de fazer

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    Apesar de até gostar de cozinhar, não gosto de perder muito tempo na cozinha – até porque não o tenho – por isso, normalmente acabo cozinhar refeições que sejam rápidas e fáceis de fazer, deixando as mais “trabalhosas” para os meus dias de folga! Uma das minhas receitas favoritas é Frango à Braz! Há quem […]

  • Aprenda a fazer semifrio de morango fresco e delicioso Ler mais >

    Aprenda a fazer semifrio de morango fresco e delicioso

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    O verão aproxima-se a passos largos e com ele a vontade de saborear uma sobremesa fresca e deliciosa, com a família ou com os amigos. Aqui fica a sugestão de uma receita fácil e deliciosa, capaz de lhe fazer crescer “água na boca”. Ingredientes: Para a base 200 g de manteiga 1 pacote de bolachas […]

  • Folar de carnes  Transmontana Ler mais >

    Folar de carnes Transmontana

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    INGREDIENTES: 1/2 kg de farinha 6 ovos 75 gr de banha ou margarina (pessoalmente prefiro a banha apesar de ser menos saudavel) 6 colheres de sopa de azeite sal q.b 1 colher de sopa de fermento seco ou 25 gr de fermento de padeiro carnes a gosto, eu fiz com presunto, chouriço e farinheira. PREPARAÇÃO: […]

  • Lombo de Porco Assado com Bacon uma verdadeira delicia Ler mais >

    Lombo de Porco Assado com Bacon uma verdadeira delicia

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    Ingredientes Lombo de Porco – 600gr Bacon – 10 Fatias Cebola – 2 Alho – 6 Dentes Cenoura – 1 Pimentão Doce q.b. Massa de Pimentão q.b. Pimenta q.b. Pimenta Caiene q.b. Sal q.b. Azeite q.b. Alecrim q.b. Instruções Corte a cenoura e a cebola em rodelas e esmaga os alhos, forre o tabuleiro que […]

  • A minha receita preferida de frango experimente e diga se não é uma maravilha Ler mais >

    A minha receita preferida de frango experimente e diga se não é uma maravilha

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    1 kg de asinhas de frango 1 c. sopa de óleo de amendoim Sal q.b. 1 boa pitada de pimenta de cayenne 1 boa pitada de pimenta preta Óleo vegetal, para fritar, q.b. Molho de Gengibre e Mel: 60 ml de mel 2 c. sopa de molho de soja 3 dentes de alho, esmagados 1/2 […]

  • Tiras de Peito de Frango na Frigideira Ler mais >

    Tiras de Peito de Frango na Frigideira

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    INGREDIENTES 800 gr de peito de frango; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; raspa de um limão; 2 colheres de sopa de ketchup; 1 colher de sopa de brandy; 330 ml de Coca-Cola; 100 ml de azeite; sal e pimenta a gosto. PREPARAÇÃO Corte o peito de frango em tiras e tempere com sal, […]

  • Polvo no Forno com Pimento Vermelho Ler mais >

    Polvo no Forno com Pimento Vermelho

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    INGREDIENTES 1 polvo com 2 kg; 2 cebola grandes; 1 cravo de cabecinha; 6 dentes de alho: 200 ml de azeite; 500 gr de batatinhas para assar; 1 pimento vermelho assado de conserva; 1/2 molho de coentros; sal e pimenta a gosto. PREPARAÇÃO Arranje e lave o polvo. Espete o cravinho numa das cebola, previamente […]

  • Bacalhau à gomes sá é daquelas receitas que me lembra a casa dos meus pais há receitas assim que apelam às nossas recordações esta é saborosa e rápida de confecionar Ler mais >

    Bacalhau à gomes sá é daquelas receitas que me lembra a casa dos meus pais há receitas assim que apelam às nossas recordações esta é saborosa e rápida de confecionar

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    Ingredientes: 2 postas de bacalhau cozido limpas de pele e espinhas 1 cebola grande 2 dentes de alho 4 batatas grandes 2 ovos cozidos Sal e pimenta q.b. Gotas de tabasco Azeite 1 colher de sobremesa de vinagre Salsa Ponha água temperada de sal a aquecer. Nela coza as batatas partidas em cubos. Depois de […]

  • Caril de gambas Ler mais >

    Caril de gambas

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    Ingredientes: 16 gambas descongeladas 2 grãos de cardamomo 3 cravinhos 1 pitada de açafrão 1 colher de café de sementes de cominhos 1 colher de sopa de pó de caril 1 colher de café de sementes de funcho 1 malagueta vermelha 2 cebolas médias 1 tomate pequeno maduro 1 dente de alho 1 lata de […]

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