Bolo de Canela no Microondas INGREDIENTES: 2 Ovos 7Colheres (de sopa) de Óleo 7 Colheres (de sopa) de Açúcar 7 Colheres (de sopa) de Chocolate em Pó 7 Colheres (de sopa) de Farinha 10 Colheres (de sopa) de Leite 1 Colher (de chá) de Fermento 1 Colher (de chá) de Canela PREPARAÇÃO: Misturar bem todos […]
Bacalhau á Brás INGREDIENTES: 1 Posta de Bacalhau 1 Pacote de Batata Palha 4 Ovos 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Azeite Sal Pimenta Noz-moscada PREPARAÇÃO: Levar a wok ao lume com um fio de azeite, juntamente com o alho picado, a cebola às rodelas e a folha de louro. Depois […]
Salada de Pepino INGREDIENTES: 1 Pepino Sal Pimenta Azeite Orégãos PREPARAÇÃO: Lavar e descascar o pepino e a cebola Cortar em rodelas e a cebola em meias luas. Temperar com sal, pimenta e azeite. Polvilhar com orégãos. Fonte: http://dacozinhaamesa.blogspot.com
Berbigão á Algarvia INGREDIENTES: ½ Kg de Berbigão 7 Dentes de Alho 7 Raminhos de Coentros Limão Sal 1 Malagueta Azeite PREPARAÇÃO: Colocar o berbigão em água com sal para libertar a areia. Levar um tacho ao lume com um fio de azeite e os alhos esmagados. Juntar o berbigão e temperar a gosto com […]
Bolo de Chocolate Cremoso no Microondas INGREDIENTES: 7 Cl de Óleo 7 Cl de Água 140 g de Açúcar 170 g de Farinha 1 Ovo 2 Colheres (de Chá) de Açúcar Baunilhado 2 Colheres (de Café) de Fermento 4 Colheres (de Sopa) de Chocolate em Pó 120 g de Chocolate de Culinária ½ Pacote de […]
Salmão com Vinho do Porto INGREDIENTES: 4 Postas de Salmão Fresco 1 Limão 1 Cálice de Vinho do Porto Massa Sal Pimenta Manteiga Pão Ralado Salsa Azeite Rucula PREPARAÇÃO: Untar um tabuleiro, que vá ao forno, com manteiga. Por cima, dispor as postas de salmão. Temperar com pimenta e sal. Cobrir com mais alguma manteiga […]
Bolo de Maçã Francês INGREDIENTES: 110g de Farinha 3/4 Colher de Chá de Fermento em Pó Uma Pitada de Sal 4 Maçãs, grandes (uma mistura de variedades) 2 Ovos, grandes 150g de Açúcar 3 Colheres de Sopa de Rum 1/2 Colher de Chá de Essência de Baunilha 115g de Manteiga, sem sal, derretida PREPARAÇÃO: Pré-aquecer […]
Bolo Folhado Ingredientes: Para as camadas de massa folhada: 2 embalagens de massa folhada refrigerada Para o bolo: 5 ovos o peso de 3 ovos em açúcar o peso de 2 ovos em farinha (inclui 1 colher de sopa de amido de milho) 1 colher de chá de fermento em pó Para o […]
Arroz de Peixe com Tomate e Pimento Ingredientes: 1 chávena de arroz 1 tomate grande maduro 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1 cebola picada 1 dente de alho 4 filetes de peixe cortados em cubos azeite q.b. sal, pimenta e especiarias a gosto Modo de preparação: Fazer um estrugido com a cebola, […]
Doce em camadas Ingredientes: 2 pacotes de mousse de chocolate instantânea 1 pacote de bolacha-maria 2 dl de café com leite adoçado bolacha ralada a gosto Para o creme branco: 1 pacotes de chantilly (cada pacote tem duas saquetas) 6 claras 1 lata de leite condensado Modo de Preparação: Bater as claras em castelo bem […]
